なごやん カルキ臭 自主回収

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「なごやん」って聞いたことありますか？
私は記事を読むまで正直、名古屋をフランクに読んでみたみたいな
かんじかなーとか思ってました。
実際は、名古屋市にある敷島製パンさんの菓子で「なごやん」というのがあるそうです。

その「なごやん」がなぜ話題に出てきたかというと
7日に刈谷工場（愛知県刈谷市）製造の「なごやん」などから
カルキ臭の原因物質「ジクロロフェノール」が検出されたとのことです。
それに対応して焼き菓子と生和菓子計約４４万５０００個を自主回収することを決めたそうです。

物質含有量は環境省の無毒性基準内とのことで「食べても健康に影響はない」だそうです。

該当商品としては、焼き菓子が「なごやん」など賞味期限が2月6～13日の14商品と
生和菓子は「春の彩　松・竹・梅」など消費期限が去年の12月31日～今月7日の３商品です

今回の件とは別で去年の12月31日以降に複数の客から苦情があったそうです。
そのときにも「ジクロロフェノール」が米国産シロインゲンマメから検出しておりこのことから
この豆が原因とみて調査を行っているそうです。

結果的に米国産が原因の可能性がありますが、
全体の工程とかも見直しつつ、改善していくことになりそうですよね。

食に関してはこれからどんどんシビアになってきそうですね。。。

ちなみにカルキ臭とは塩素臭らしいです。

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